掛川産深蒸し茶 初摘み100g×3本
¥4,400(税込)
茶畑の摘採量が増えてくる4月下旬の頃に丁寧に摘採された茶葉を使用しております。
当商品は、茶葉の葉肉の厚さにより焙煎温度を調整し、火入れしております。この商品では、若干高めの温度で火入れされるため、茶葉の香りと味わいに力強さを感じられます。また、淹れる際にも80度〜85度と若干高めの湯温が最適です。
当商品は、茶葉の葉肉の厚さにより焙煎温度を調整し、火入れしております。この商品では、若干高めの温度で火入れされるため、茶葉の香りと味わいに力強さを感じられます。また、淹れる際にも80度〜85度と若干高めの湯温が最適です。
- 数量
- 商品コード
- C052-003
内容 | 掛川産深蒸し茶 初摘み100g×3本 |
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送料について | 無料 ※北海道・沖縄・離島への発送は+500円 |
返品交換について | 商品の性質上、お客様ご都合の返品、交換はできません。異物混入、品質劣化の場合は交換いたします。 |
その他注意事項 | 商品の性質上、お客様ご都合の返品、交換はできません。 |
商品のポイント
出品者のこだわり
【掛川の深蒸し茶】
水も空気も澄んだ掛川は茶畑がたくさんあり、その多くはなだらかな平地で日差しをたっぷり浴びて育ちます。茶農家さんが丁寧に摘み取った茶葉は深蒸し製法で通常よりも長めに蒸されます。それにより渋味が少なく、濃厚で深みのある味が出ます。また掛川は、全国茶品評会・深蒸し煎茶の部で毎年のように産地賞を受賞しております。その回数は全国最多です。味。品質ともに認められた掛川の深蒸し茶をぜひ味わってください。
【茶審査技術八段の茶師】
お茶の味を決めるのは茶葉の品質と火入れ技術。強火で焙煎してそれに応える茶葉もあれば、ゆっくり弱火で焙煎しなければ持ち味が出ない茶葉もあります。大井製茶では茶審査技術八段(掛川市最高有段者)の茶師・大井丈司が、優れた嗅覚と味覚で見極めた茶葉を、同一荒茶仕上げ技術競技会で最高金賞を取った確かな技術の繊細な火入れで茶葉本来の旨味を引出し丁寧に製茶しております。
【安心・安全をお届けしたい】
安心して美味しいお茶をお届けしたい!契約農園から仕入れる茶葉はトレーサビリティにより管理されております。火入れの製造工程においても異物除去機を取り入れ、袋詰めの際には金属探知機に茶葉を通過させて混合物が入らないように徹底しております。