沼津茶（かぶせ茶 50g）
￥970（税込）
自園のみの茶葉を使った、荒茶仕立てのシングルオリジンの味です。
荒茶仕立てとは、葉と茎と粉を別々にする前の状態で、火入れしてバランスよく仕上げております。
摘みとった茶葉のすべてが含まれているので、親しみやすく、お茶本来の素朴な味わいをお楽しみいただけます。
荒茶仕立てとは、葉と茎と粉を別々にする前の状態で、火入れしてバランスよく仕上げております。
摘みとった茶葉のすべてが含まれているので、親しみやすく、お茶本来の素朴な味わいをお楽しみいただけます。
- 数量
- 商品コード
- C047-002
| 内容 | かぶせ茶 沼津産 茶葉 50g |
|---|---|
| 送料について | 無料 全国一律 |
| 返品交換について | 商品の性質上、お客様ご都合の返品、交換はできません。 |
商品のポイント
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かぶせ茶とは、一般的には玉露と煎茶の中間に位置する被覆栽培で作られるお茶です。
摘採の14日前から、遮光ネットを茶園に被覆し、日照時間を抑えることにより、旨味や甘みが強く、渋味や苦味が抑えられたお茶に仕上がりました。
豊かな風味と深い味わいが特徴であり、心地よい香りも魅力のひとつです。 普通煎茶と飲み比べて頂きますと、茶葉の色合いや豊かな風味、深みのある味わいを楽しむことができます。
ふんわりとした風味と余韻を愉しめるのが特徴で、一口飲めば、心まで癒されます。 -
富士山を身近に眺める事ができ、駿河湾を一望できる温暖な気候に恵まれた地域です。 季節感を感じられる愛鷹山系と駿河湾で生じる「海陸風」、 富士山と愛鷹山系で生じる「山谷風」が心地よく感じられます。 -
地元農協への良質な原料(生葉)を出荷し続けるために、 長年かけて培った栽培技術のノウハウで、茶園の肥培管理を徹底しております。 旨味の凝縮されたミル芽(若い芽)を多く含むように、原料(生葉)の摘採時期をこだわっ た収穫をしております。
出品者のこだわり
【沼津茶】
静岡県東部の沼津は、県内でも主要なお茶の産地となります。
愛鷹山の麓には茶園が広く形成されており、“沼津のお茶”が生産されています。
新茶の季節には、茶園全体が黄緑色となり、駿河湾や富士山とともに美しい景観を望むことができます。
“沼津のお茶”は、鮮やかな水色と深い渋みが特長で、「やぶきた」本来の品種の香味を大切につくられております。
【摘採適期にこだわったお茶づくり】
沼津市の愛鷹山の山麓は、茶どころとして有名で、茶園が広く形成されており、静岡県内でも主要なお茶の産地です。
原料となる生葉の摘採時期にこだわって収穫し、農協へ出荷しております。
自家消費、小売販売用の茶葉も摘採時期にこだわることで、製茶した時の仕上がりと、味が良くなります。
【日常のお茶として愉しんでもらいたい】
新茶の時期には、慣行栽培の“普通煎茶”と被覆栽培の“かぶせ茶”に製茶加工し荒茶仕立てに仕上げております。二番茶の時期には、“和紅茶”に製茶加工しております。
ECサイトでは、飲茶習慣を日常生活に取り入れやすくして頂きたいと考えております。
“日常のお茶”として、親しみ馴染みやすいように、お手軽な価格設定とさせて頂いております♪"
